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八成受訪者表示適應這種節約聚餐
說到節約聚餐的原因，50.6%的人認為是“社會文明風氣的倡導”，47.7%的人表示是“親友團聚不再一味講究場面，更有人情味”，41.3%的人表示“以前過於注重面子，付出太多代價”，40.2%的人認為是“更低碳環保，有利於社會生態改善和經濟發展”。
遼寧撫順公務員李爽說，她對這股節約風氣感受很明顯。單位的年終聚餐取消了，即使是朋友請客也開始崇尚“光盤”。“以前覺得吃飯一定要‘七大碟八大碗’，有剩才是‘盛情盛意’，說白了都是為了面子。其實大家心裡都贊成節約，一頓飯剩那麼多，誰不心疼？只是礙於面子和虛榮心不好提出來而已。”
她覺得，能夠自上而下提倡文明用餐的風氣，可以說是順應民心之舉。“但這股風要持續地刮下去，隻靠行政命令還不夠，關鍵是要讓人們及時轉變消費觀念。”
甘肅的柴先生在食品監管部門工作，他說，今年他們系統16個單位的聚餐都取消了，“以前單位和單位之間還會聚餐，今年也取消了，一下子又少了五六頓。同事們也都挺樂意，因為這種聚餐一般也就是為了滿足領導，吃起來並不輕鬆。今年可以有更多時間陪陪家人了，大家都高興。”
“其實，親友間的聚會並不在乎吃的檔次。我岳父在政府裡擔任要職，平時別人請他喝酒，一瓶酒可能就要幾千元。他每次來我家，我隻有幾十塊錢的酒，但我親自下廚招待他，他更高興。”柴先生說。
調查中，80.0%的受訪者明確表示對這種節約聚餐很“適應”，17.1%的人表示“不好說”，表示“不適應”的僅佔2.9%。
85.6%的人贊成在日常生活中推行節約聚餐
關於推行節約聚餐的意義，調查中，68.4%的人認為可以“減少各類資源的浪費”，64.0%的人表示可以“倡導文明和節儉美德”，54.4%的人認為可以“提高人民科學、健康、節約的文明消費意識”。其他還有：“減輕聚會聚餐負擔，人情味更濃”（48.9%），“遏制不正之風，減少腐敗問題”（47.1%），“培養健康的飲食習慣，有利於身心健康”（44.6%）等。
柴先生覺得，“厲行節約”對官場上用公款大吃大喝的不正之風，有明顯的遏制效果。“我參加工作十幾年了，覺得社會上很多不良風氣都是從官場蔓延開來的。沒了公款吃喝，過年大家都講究團聚，而不是應酬和排場，百姓心裡也會更加‘釋然’。我希望這股風氣持續下去，從上到下、從裡到外，都能清一清。”
蕭放也認為，要想將這股風繼續吹下去，就要有持久的約束，需要制度法規上的防控。“老百姓一般不會太奢靡，‘吃喝風’的源頭還是在官場。隻有正本清源、上行下效，才能有根本轉變。”
“媒體也要積極倡導節儉美德，讓年輕人有危機感。電影《1942》裡的一些場景是真實發生過的。目前自然環境越來越惡劣，就是人們短期行為帶來的惡果。要想與環境友好相處，就需要我們尊重和珍惜從自然獲得的一切資源。每個人都要從自己做起，改變生活方式。”蕭放說。
調查中，85.6%的受訪者贊成在日常生活中推行節約聚餐。（孫震）
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