“儉，德之共也”“取之有度，用之以節，則常足”……黨的十八大以來，中央相繼出台“八項規定”、反“四風”等制度措施，中央領導同志率先垂范、以身作則，越來越多的人用行動踐行勤儉節約的傳統美德。
小事做起，節儉之風扑面而來
勤儉節約是中華民族的優良傳統，也是現代文明的應有之義。國家行政學院教授竹立家表示，“八項規定”要求厲行勤儉節約，嚴格遵守廉潔從政相關規定，不僅提高了權力運行的規范化程度、降低了權力運行成本，也拉近了公眾與黨和政府的距離，更是優良傳統在新形勢下的繼承和發揚。
用餐講究“光盤”，辦公用紙雙面打印，購物帶上環保購物袋……這些已成為北京市某機關單位工作人員小吳生活的一部分，“許多同事自覺加入了公益組織，從節約一滴水、一度電、一張紙做起”。
2013年，中央國家機關公務接待費同比減少33%，接待數量同比下降50%﹔各駐京辦事處接待數量同比下降70%……越來越多的單位和個人，加入到勤儉節約的大軍中。平時注重節儉的中國社科院中國廉政研究中心副秘書長高波說，黨中央出台一系列政策措施，堅持問題導向，抓住了重要時間節點﹔堅持制度導向，規定具體細微，便於操作，易於遵守。
“一年多來，享樂主義、奢靡之風等不良風氣明顯收斂，優良的黨風政風帶動社風民風改變。”對於“八項規定”等制度帶來的變化，中國人民大學教授周淑真如是說。
內化於心，理性消費理念回歸
山東省安丘市青年教師張盛昌高興地發現，許多餐館打出了“提倡‘光盤’歡迎打包”“節約光榮浪費可恥”的醒目標語，“有的商家還提醒顧客，若剩余一定數量，要補交相應金額”。
張盛昌說，看到此前媒體報道“我國每年在餐桌上被倒掉的食物相當於2億多人一年口糧”的消息，感到非常痛心。
2013年1月，商務部、國家旅游局聯合發布《關於在餐飲業厲行勤儉節約反對鋪張浪費的指導意見》。之后，中國烹飪協會發布《餐飲行業厲行節約反對食品浪費公約》，倡導勤儉節約，反對鋪張浪費。日前，安徽省出台了《節約型餐飲評價標准》，通過標准化的方法，對節約提醒、節約型菜單設計、退換調餐等作出細致明確的規范。
文明、健康、科學、節儉的消費習慣，成為全社會的共識。餐飲企業積極行動起來，呼喚理性文明消費理念的回歸——在青島某酒店，服務員手托寫滿“我是光盤族，對浪費說不”“今天不剩飯，從我做起”等口號的餐盤﹔在北京某餐館，服務員會根據顧客數量，提示點餐份額、數量，避免浪費……
“一粥一飯，當思來之不易﹔半絲半縷，恆念物力維艱。”周淑真說，不管是餐飲企業，還是消費者，都應樹立崇尚節儉、反對浪費的理念，將其內化於心、外化於行，成為人們健康生活的行動指引。（記者 王昊魁）
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