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网友称云财大高档餐厅引来“豪车展” 校方回应

2013年05月16日13:19   来源:云南网
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网友:云财大频现“豪车展” 校内或藏高档餐厅

校方:豪车为企业老板所有 滇菜研发中心不做经营

云南财经大学贴吧中晒出的停在云财大的豪车。

滇菜研发中心里环境优雅。李进红 摄

近日,“@云南财经大学贴吧”在微博上称:“看车展,到云南财经大学,找富二代男朋友,到云南财经大学,我校滇菜餐厅门口:法拉利,劳斯莱斯,宾利,保时捷,路虎应有尽有。高三的朋友们努力吧!”

记者实地走访发现,云南财经大学“滇菜研发中心”门口确实经常有各类豪车出没,为此一些学生猜测“滇菜研发中心”实为隐藏在校园内的豪华餐厅,而豪车自然是前来吃饭的有钱人开来的,还有学生曝出该餐饮机构人均消费高达600元。

针对网友及学生们对“豪车展”和“滇菜研发中心”的疑惑,云南财经大学滇菜研发中心相关人员于15日作出回应,称豪车为前来参加滇菜研发交流的企业老板开来的;而“滇菜研发中心”则以培训、交流、实践等为主,不做经营项目。

【现场走访】

豪车确实有 滇菜研发中心更神秘

14日下午3点,记者来到云南财经大学滇菜研发中心,除了看见一辆银色大众车外,未能“有幸”瞧见微博中各种跑车的踪影,但从旁经过的学生证明了豪车的存在。

记者随机询问了十多名学生,他们均表示法拉利、路虎等豪华车辆偶尔会在下午6点左右,停靠在滇菜研发中心前方的停车位上。“有的车主下车后还会将车牌盖住。”一位大三女学生说道。绝大多数同学表示,跑车车主基本是校外人士,可能是专门开车来学校里的滇菜研发中心吃饭。对此,学校宣传部的老师表示不清楚豪车车主的真面目。

对于各路跑车齐聚此处,云南财经大学学生似乎早已习以为常,而谈及“滇菜研发中心”时,所有同学都说:“不知道干嘛的,就像一个神秘的机构。”

早前也有媒体曾报道,有网友发微博称财大的“滇菜研发中心”是个“好东西”,“有两个人为了进入此研发中心,蹲着看了一个多小时还舍不得走,还有传说,吃饭要提前半年预约。”此外,对于传说中的“滇菜研发中心”,校园里学生之间流传的版本也不尽相同:

版本一:接待领导的?

“我来了两年,到现在还搞不清楚滇菜研发中心是干嘛的。”财大一位大二的女同学猜测,此处很可能是专门用于接待各领导的。

版本二:高档餐厅 消费要先交600元会费?

与多数同学一样,大三的张同学也不知道滇菜研发中心真身究竟如何,只是耳闻此处为高档餐厅,“听说进去吃饭前得先交600元会费。”一名大一的男同学也表示,“研发中心二楼就是一个餐厅。”人均消费在600元左右,不是一般人能消费得起的。

【校方回应】

“滇菜研发中心”以培训、交流、实践等为主要工作

15日下午,记者再次来到云财大滇菜研发中心,两层楼高的砖红色大墙下依旧是紧锁的玻璃大门,大门两侧贴有16个绿色牌匾,其中包括中国滇菜研发中心总部、昆明市滇菜研发基地云南餐饮策划机构、云南省省级重点实验室以及云南省星级饭店总经理联谊会所等字样的牌匾。

进入研发中心,一楼大厅主要陈列中心自主研发的荷花、茶花系列餐盘,除此之外,还摆放有五谷杂粮、野生菌类等食材。大厅后面则摆放着中心出版的一系列有关新派滇菜标准的书籍,二楼则以办公室为主。中心一楼和两楼,分别设有1个能够容纳120人的宴会厅。

据中心工作人员赵老师介绍,该中心主要以培训、交流、实践等为主。自成立至今,邀请了北京相关专家及全国有名菜系大师,前来对云南厨师进行过3期培训,组织行业上70多名厨师和服务员到此进行过职业鉴定和培训。

此外,美国餐饮协会会长、泰国某大学师生、各省地方协会会长、澳门及香港酒店老板,均来到该中心对滇菜进行研讨及学习。同时,中心从去年起,开始分批、分次邀请财大旅游与贸易服务学生来中心进行参观,并对学生进行专业上的培训。

没有不让学生进来参观 中心不做经营

对于网上传的中心前面的停放的豪华跑车,赵老师说,网上的一组豪车照片,其中有部分车辆是前段时日,中心邀请云南省原材料供应商几位龙头企业老板针对原材料进行交流时,所开车辆停在外面时被学生拍下放到网上的。而其他几辆跑车,赵老师称,自己平时在校园其他地方也时常看见。

而对于学生们眼中“神秘”的滇菜研发中心,赵老师说,中心作为省政府项目不存在所谓的神秘感,更不存在不让学生进入参观一说。作为研发机构,中心会不时有新菜研发出来,也会邀请业内人士前来进行交流、会谈、研讨与品鉴。这些企业老板、业内专家交流完毕后,均会被安排在中心宴会厅进行会餐。

同时,对于有学生传言滇菜研发中心消费前先交600元会费,以及个人消费标准为600元,赵老师表示,因云南滇菜中不含有鲍参鱼翅,因此消费不可能高达600元。且此中心为研发机构,不存在经营一说。

据赵老师介绍,滇菜研发中心所在地,在2010年时还是云财大的米饭配送中心,因云财大有餐饮方面的专业且专业课程成熟,同时研发教学也需与大学相关专业有所互补,于是在2010年10月,云南省餐饮协会与云财大签订建立滇菜研发中心合同。“滇菜研发中心建立至今,共创制出1001道新派滇菜,包括热菜800多种、凉菜100多种、面食类100多种。”

(陈梦霞)

(责编:常雪梅、程宏毅)


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