團中央、全國學聯開展“光盤，我行動”活動紀實

　　今年寒假期間，共青團中央、全國學聯聯合開展了“光盤寒假”活動，成效顯著。今年4月起，又在大、中學校學生中廣泛開展了“光盤，我行動”主題活動，引導廣大學生以實際行動傳承中華民族傳統美德、倡導厲行節約、反對浪費的校園新風尚。

　　“光盤”族聲勢大，反浪費顯成效

　　借助新媒體的傳播力，活動一開始便吸引了青年學生的關注與參與。倡議書經微博發布，閱讀數已近百萬，話題曝光達6508萬次，引發300多萬條相關討論，2萬多高校學子晒出了自己的儉約行為。

　　北京郵電大學在校內信息門戶、官方微博等平台上發表了《“吃光盤中餐，傳遞正能量”——致全校同學的倡議書》，並發起“隨手拍光盤”活動。不到一個星期，“隨手拍光盤”已有1000余人次參與。哈爾濱工業大學機電學院“學雷鋒小組”還對學校食堂分早、中、晚三個就餐時間段進行了調查，深入了解同學們剩飯剩菜的原因。

　　一時間，“光盤，我行動”成為微博熱點，也成為校園熱點。

　　南京理工大學飲食服務公司辦公室工作人員楊老師對比發現，學校的5個餐廳，今年3月的泔水量比去年11月下降共計11.7萬斤。

　　“光盤”活動開展后，北京科技大學的浪費現象明顯減少。兩個食堂以前每天倒掉35至40桶剩菜，現在已減到22至25桶。

　　節約風尚相傳，后勤改革須保障

　　“一粥一飯，當思來之不易”、“成由勤儉敗由奢”……這些蘊含傳統美德的名言警句，一時間成為莘莘學子中的風尚。

　　“‘光盤行動’只是推進節約校園建設的一個方面，目的是讓大中學生傳承中華民族勤儉節約的傳統美德。”團中央學校部有關負責人說。

　　如何讓“光盤”成為習慣，也對學校后勤工作提出新挑戰。4月9日，北京部分高校后勤“光盤行動”座談會舉行，大家達成共識：須努力提高后勤保障質量和效益，為學生養成個人美德提供更加多元化的服務。

　　不少院校展開了有益探索。中國人民大學后勤集團餐飲管理部經理王志丹介紹，學校組織了食堂廚師廚藝評比，學生們當場品嘗選定菜品﹔保証食堂每天供應的綠色蔬菜不少於3種﹔推出家鄉菜和低脂低糖菜品窗口，做學生“自己家的食堂”。

　　西安石油大學飲食街的一些獨立窗口正嘗試改變供餐模式，提倡“拼桌”吃飯、實行“半份飯”、推行自助式分餐制等來減少浪費。