西安市東門外某高檔酒店原來車水馬龍，如今門庭冷落鞍馬稀。秦峰攝
歲末年初，各單位和部門的年終總結會、團拜會隨之而來，也是宴請吃飯、迎來送往的高峰期。隨著中央改進工作作風“八項規定”的出台和省委貫徹實施細則的制定，尤其是厲行節約反對鋪張浪費號召的發出，餐飲市場、花卉市場、政府接待有哪些變化，記者進行了調查走訪。
“平民”餐館生意紅火 高檔酒店門庭冷落
2月5日下午6時，正是晚餐時間，記者來到西安市建國路上的一家川菜館，店裡上座率達到90%。酒店服務員說，店裡的顧客多是附近的工薪階層和居民，顧客吃不完的飯菜一般都會打包。
走出川菜館，一店之隔的烤鴨店、火鍋店，生意都不錯，大廳基本都坐滿了人。“過節了，忙碌了一年，帶著老人、孩子一起吃個飯。”正在火鍋店用餐的劉師傅說，“一家人也就花個三四百元，吃得舒心又實在。”
隨后記者來到位於含光門外的一家有名的大眾餐館，領班小張告訴記者，包間上客率達九成。在談到近來中央強調“八項規定”對餐廳有無影響時，小張笑著說，因為面向的消費群體是普通老百姓，所以影響並不大，但浪費現象比以前明顯少了。
記者隨后來到一個包間，楊師傅和朋友們正在聚餐，因為聚會接近了尾聲，餐桌上的飯菜也所剩無幾。“年底了，我們這幫在西安工作的大學同學好久沒見面，大家抽空聚一下。”楊師傅說，“響應政府厲行節約反對浪費的號召，我們點的菜夠吃就行了，決不能浪費。”
與這些“平民”餐館紅火的場面相比，高檔酒店就顯得有些蕭條了。
2月4日下午6時，記者來到東門外的一家高檔粵菜酒樓，和往日車水馬龍的景象比起來顯得有些冷清，記者和指揮停車的師傅聊了起來，該師傅告訴記者，酒店生意明顯下降，“你看，車都少多了，往年年底，這車都停不下。”
走進酒店，前台的禮儀小姐熱情地迎了上來，記者佯裝晚上訂餐，詢問是否有包間，禮儀小姐給記者介紹有10人、12人、14人的包間，記者攀談時看了一眼前台酒店包間訂單，上座率不到五成，最后記者以包間坐人有些少離開了。
記者隨后來到位於南二環的一家知名高檔酒店，以單位明日有宴請為由和一位公關經理聊了起來。經理給記者詳細介紹了各個包間的情況，並說這幾天包間不少，隨時可以訂。當問起最近的生意如何時，該公關經理快人快語，“可以說一落千丈。”
7時左右，記者又電話聯系了西安市幾家高檔餐館，得到的答復是都有包間，而往年這個時候，酒店包間可是“一座難求”。
花卉市場 冷清了許多
2月5日中午1點，記者來到西安市規模最大、品種最齊全的朱雀花卉市場。往年，春節前都是鮮花的銷售旺季，如今，放眼望去，銷售綠色植物的通道內僅有為數不多的幾位顧客。
記者以買花的名義進入一家花店，店內鮮花眾多，卻沒有一位顧客，隻有老板和一位員工。老板在此經營了十多年的鮮花銷售，他告訴記者：“今年綠色植物的銷售情況比往年差多了，銷量至少減少了一半。”
記者隨后來到位於花卉市場后面二樓“綠植花卉大棚區”，裡面賣花的店鋪一家挨著一家，花卉品種可謂是琳琅滿目，應有盡有。侯女士正忙著挑選花卉，“過年了，我給家裡選幾盆鮮花，放在客廳，既能裝飾環境，又能淨化空氣。”
見記者看花，店鋪的老板好客地迎了上來，記者稱要給單位採購一批鮮花，老板熱情地介紹了起來：傳統的年宵花，如蝴蝶蘭、大花蕙蘭、杜鵑花等，由於色彩鮮艷、喜慶，成為大家的首選﹔綠蘿、紅豆杉、龍須樹等綠植送人也不錯﹔寓意吉祥富貴的發財樹、金桔樹、富貴竹等也大受青睞。
當問到今年生意怎麼樣時，老板一臉無奈地說，“今年生意最差，你看今天天氣這麼好，買花的人卻是寥寥無幾，如今花的批發價格漲了，零售價格卻沒漲，像這蝴蝶蘭，往年春節前銷售很火，一株最少能掙10元，現在5元都掙不到。”
另一家盆栽店的老板向記者透露，“往常政府部門開個會，少說也要買一二十盆花，如果場所再大點，那一次就是七八十到上百盆的量。可現在來自政府部門的訂單少多了，連公司的訂單都少了。我們現在的客戶主要是散客，這幾天霧霾嚴重，有淨化空氣功能的植物還算受歡迎。”
在一家高檔花卉店，記者看到中華文母、赤楠、香樟等要價都是六千七，老板說最低也要五千元。記者提出，這麼貴的花有人買嗎？老板說：“有人買呀，雖然現在提倡勤儉節約，不讓大會小會擺放花草，但是這種高檔花卉，可以送人嘛，這幾天我都收到好幾筆訂單了。”
“多進一些適合在家庭擺放的花卉盆景！”一位多年從事花卉生意的經銷商說，“現在公務用花少了，老百姓才是用花的主體，所以要調整進貨周期，要及時了解哪些品種、款式適合市場需求，哪些價位是大家能承受的，爭取吸引更多的個體客戶。”
迎來送往減少 會議更加務實
2月4日下午2時30分，一場別開生面的茶話會在西安市公安局舉行，少了過多的寒暄和繁雜的議程，一杯清茶，誠懇的建議，務實的內容，短短一個小時的座談會，既拉近了公安局和群眾以及媒體的距離，也使求真務實的新風讓大家耳目一新。一位媒體負責人表示，按慣例開完會可能還要吃飯、喝酒，現在開會一般都不吃飯了，大家都輕鬆。
如今，年終歲末，政府部門的迎來送往少了，吃喝宴請少了，干部下基層的多了，會議更加務實了。
1月28日，記者在鳳縣平木鎮採訪時，剛好遇見縣上的幾位干部來鎮上走訪慰問。一上午慰問了10多名困難群眾后，已經到中午1點多，幾名干部在鎮政府的廉政灶上吃了一碗面就離開了。
鎮上的黨委書記董鳳林告訴記者：“現在來我們鎮上檢查指導工作的領導干部都上廉政灶，都不在外面吃了。”記者在當地採訪也看到，縣上幾家有名的酒樓飯店，無論是就餐人數還是門前停放的車輛都明顯減少。
記者在禮泉縣採訪時，縣委一位干部告訴記者，縣上的接待和原來相比輕鬆多了，上級來視察、調研，現在都是輕車簡從，刪繁就簡，沒有警車開道，也沒有橫幅標語，一般吃飯就是到農家樂，每人一二十元錢，吃得舒心又省錢。
隨著吃喝宴請和公務活動的減少，高檔煙酒的銷量也是應聲下跌。2月4日下午，記者在東門外西安市知名度最大、品種最齊全的一家煙酒商場看到，茅台、五糧液、國窖等各種高檔酒品種齊全，僅998元一條的高檔煙就不下十種。
記者以給單位採購的名義和售貨員攀談起來，售貨員告訴記者，“和往年相比，今年煙酒的銷量，尤其是高檔煙酒的銷量減少了許多。”記者在店內觀察了二十分鐘，隻有五六位顧客前來買煙，而且買的都是中低檔煙，高檔煙酒無人問津。（記者 秦峰）
