一曲《江南style》在舞台上響起，12個年輕人模擬著當紅韓國鳥叔的“騎馬舞”，翩翩起舞，古靈精怪的表演著實逗樂了同事，引來了陣陣掌聲。
這是西安一家科技研究所新改革的“年會”，舞台就是平時作報告會議廳的講台，而所謂年會的“主食”則是一些簡單的糖果、瓜子、花生、酒心巧克力。“往年所裡一年一度的團拜會都在一些大酒店舉行，每次都得前一天去確認場地、調試音響、准備酒水，一系列的准備工作完成后，第二天還得7點多乘著單位包的車去酒店。”該單位職工楊程說，“吃不好，玩不好，還浪費錢。這下好了，所裡今年早就下了通知，不搞團拜會，自己准備節目，簡單過節，有氣氛就行。”
單位30多個年輕人想了個點子，自己在工作之余排練了幾個有趣的節目。“我是單位的老職工了，80年代的時候，我們就這樣過的春節。后來經濟條件改善了，就興起了‘團拜會’，我看浪費，不實在，還是現在的形式好。要是能長久這樣辦，大家都樂乎！”53歲的和明這樣評價。
1月31日，陝西省烹飪餐飲協會、西安市飯店與餐飲協會向全省發出了“厲行勤儉節約反對鋪張浪費”的倡議，得到了餐飲業主和廣大群眾們的積極響應。西安的很多飯店貼出了醒目提示，提醒剩餐者“打包”並免費提供餐盒，甚至有些餐飲店主對於“光盤”或“打包”的客人獎勵優惠券或飲料。
在西安市互助路首旅集團旗下一家星級飯店，“NoWasting”、“禁止浪費”的標簽醒目地擺在餐桌上。一位小男孩鬧著要吃雙份的冰激凌，家長正欲遷就，年輕的服務員小肖笑著說：“小朋友，飯前吃冷飲不健康，待會兒你吃完飯姐姐給你來一小塊吐司面包好不好？”經一番好意勸解，一家人才得以繼續就餐。
“我們飯店沒有任何包間費和最低消費。今年杜絕鋪張浪費，原本的年會及預定的年夜飯等取消了60%，飯店1月份的經營影響比較大。”該飯店辦公室劉主任這樣說，“但是話說回來，我也是平民出身，誰願意看著靠浪費糧食，胡亂點餐賺取利益？雖然飯店目前經營受到影響，但從長遠來看，我們可以在其他方面找到更好的贏利點，還是很合算的。現在我們逐漸和大眾點評、糯米等著名團購網站取得合作，開發價廉物美的大眾餐品，大力發展網絡訂餐、半成品餐和外賣菜品等餐飲服務模式，為賓客提供便利節儉的用餐服務。另外，如果你吃得好，吃到‘光盤’，我們還會視情況打折呢！”
1月31日，記者來到西安市高新區的順峰唐延路店。該餐廳服務人員表示，如果訂餐，年前任何時間都可以，20人的大包間也很多，且沒有任何最低消費。“這在往年，是不可能的，包間早都預訂一空，現在也主要是家人自己聚餐為主。”
2月1日晚8時50分，西安市李家村萬達廣場中“時尚陝南菜”即將打烊，而談興正濃的食客依舊沒有要走的意思。和老公及朋友就餐的吳倩說：“最近媒體一直在報道改作風，杜絕鋪張浪費。我看，這對我們這些普通百姓也有一定的警醒。雖然我們幾個食量很大，3個人晚上一口氣吃了6個菜，還要了兩份涼皮，但是我們沒浪費呀。菜都是一個個加上來的。以往朋友吃飯圖個面子，一上桌就要多點餐，我看現在剎住這股‘面子風’就很不錯！”（記者 康傳義 李龍飛 實習生 黃曉巍）
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